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HB使用 練乳ちぎりパン チャレンジ (完成まで3時間 食5分)

      2015/11/17


HB使用 練乳ちぎりパン チャレンジ (完成まで3時間 食5分)

 

 

 

今日は雨降り。しかも土曜日。そして、学校休み。

全国のお母さん、こんな日は最悪ですよね…。

 

 

 

で、以前から作ってみたいと思いながらやっていなかった

ちぎりパンを作成しようと決意。

お昼ごはんもかねて。

 

 

 

ホームベーカリーで食パンはガンガン焼いてます。

いや、焼いて頂いています。

 

 

材料セットしてスイッチON。出来上がりを待つだけ。

めちゃくちゃ楽~。

 

 

 

でも、成型するとなると…

こねはHBがやってくれますが、ベンチタイムやら二次発酵やら…

聞いただけで『めんどくせ~』ってなってしまうんです、私。

 

 

 

でも、子供達とバトルしているよりはいいか…と

頑張ってみることに。

 

 

 

こねから一次発酵までは、もちろんHBにお任せ~。

 

 

 

取り出して、ベンチタイム15分。

ガス抜きして、もう一度丸めなおし、型に入れたのがこちら。

20151114-1

 

 

 

 

そして二次発酵30分すると… こんな感じになりました。

20151114-2

薄力粉をまぶして、焼きに入ります。

 

 

 

 

待つこと約30分。

出来ました~!

20151114-3

すごくないですか~?!

 

 

 

 

さて、お味は…

判定人、ガキ二人の反応はいかに…

 

 

 

 

う・ま~い!

やわらか~い!

もちもち~!

 

 

 

 

で、私の分は1ちぎりのみ…。

 

 

 

完食まで10分? いや、5分。

 

 

 

粉の計量から焼き上がりまで約3時間。

それが一瞬でなくなるこの気持ち。

うれしいやら、悲しいやら。

でも、子供が美味しく食べてくれている姿をみるのはいいものですね。

 

 

 

 

初めて手をかけたちぎりパンを作ったのですが

思ったよりも、簡単にできました。

とりあえず、やってみろって事ですね。

次は、何か具を入れてお惣菜パンにしてみよう。

 

 

 

 

レシピは、もちろん、いつもお世話になってるCOOKPADさんです。

しっとりあまぁ~い♡ミルクちぎりパン

 

 

 

そして私の使用しているホームベーカリーはこちら

SD-BMS104-N [ノーブルシャンパン]

購入してから3.4年になるでしょうか…。

新機種との切り替えの時期を狙って購入しました。

 

 

 

 

今はかなりお安いホームベーカリーも出ていますが

手抜き イヤ 手軽に作りたいと考えているなら

イーストや混ぜ込む具材を自動投入してくれるものを

絶対におすすめします!!

 

 

 

今、新機種を見たらこんな感じでした。

 

「サンドイッチ用食パンコース搭載」だそうです。

サンドイッチ用パンか…どんなパンが焼けるんだろう?

 

 

 

 

価格変動って見てると面白いですよ。

新機種が出るとガンガン下がってくるんですが

ある程度下がると上昇していくんですよ!

全国の奥様、タイミングにお気をつけくださいね~。

 

 


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